A la découverte des Vignobles Italiens
Grand pays du vin, l’Italie se distingue des autres, par sa topographie si particulière, ainsi que sa géographie, qui lui permettent d’élaborer des vins remarquables d’identité et de personnalité. L’Italie compte parmi les principaux pays producteurs, consommateurs et exportateurs de vin au monde. Avec ses 533 appellations (DOCG, DOC et IGT confondus) réparties sur près de 690 […]
Classement des vins italiens
A l’instar de ce que nous avons effectué pour classer les meilleures productions de Bourgogne, nous avons voulu rendre plus lisible, pour un amateur français, la production italienne de grands vins. Bien entendu, il aurait été logique de séparer les vins du Piémont, de Toscane ou de Campanie, dans la mesure où les méthodes de travail, les […]
Vitis Epicuria / Visite et dégustations en Bourgogne (Clos de Tart)
Suite de notre visite en Bourgogne et dégustations de grands vins à Morey Saint-Denis, au Domaine du Clos de Tart avec M. Alessandro Noli … Nous voulons partager le plaisir de ces instants avec vous …
Vitis Epicuria / Visite et dégustations en Bourgogne (Comte Armand)
Nous avons le plaisir de partager avec vous nos récentes dégustations en Bourgogne, ici à Pommard au Domaine du Comte Armand, avec Paul Zinetti :
Les Champagnes de Vignerons, 2- La deuxième génération (2)
H. Lapauw nous présente deux nouveaux domaines champenois qu’il faut absolument découvrir : Leclerc-Briant et Gonet-Médeville …
