Niché sur les hauteurs de Nuits-Saint-Georges, le domaine David Duband offre une gamme de vins d’exception, reflets éclatants de grands terroirs bourguignons. Découvrez l’histoire et
3,5 hectares. La plus petite AOC de France, situé dans la Vallée du Rhône. Un vignoble confidentiel perché sur les coteaux de Vérin. Du Viognier,
Face à la complexité apparente des appellations bourguignonnes, découvrez les clés pour décrypter cette hiérarchie unique et faire les bons choix selon vos goûts et
La définition de vos objectifs, première étape essentielle Créer une cave parfaite ne s’improvise pas. Comme le dit si bien l’adage : « Sans cap, même les meilleurs vins n’ont pas de destination. » Avant d’acquérir votre première bouteille, il est essentiel de définir clairement vos objectifs pour éviter de vous retrouver
Vous avez certainement déjà vécu cette déception : vous ouvrez avec enthousiasme une bonne bouteille de vin, mais à la première gorgée, vous détectez un goût désagréable de moisi, de carton mouillé ou de cave humide. C’est le fameux « goût de bouchon », un défaut malheureusement assez fréquent qui peut gâcher
Le 2-éthyl-fenchol Cette molécule peut rendre votre vin de 500€ totalement invendable… et elle est invisible. Dans l’univers des grands vins, où chaque détail compte et où la perfection est recherchée à chaque étape, il existe des ennemis silencieux qui peuvent anéantir des années de travail en quelques semaines. Le
Dans l’univers prestigieux du Barolo, certains domaines incarnent l’exception. Découvrez pourquoi le Domaine Parusso figure parmi nos sélections les plus confidentielles et comment ses trois cuvées révèlent toute la complexité de ce terroir légendaire. l’excellence sans compromis, la passion transmise de génération en génération, et des vins qui marquent les
Alors qu’elle ne représente que 2% des exportations mondiales de vin. La crise que traverse actuellement le monde du vin n’est pas seulement conjoncturelle, elle est devenue structurelle et culturelle. Elle combine en effet une chute durable de la consommation (inflation, perte de pouvoir d’achat, désintérêt des jeunes générations, montée
les solutions qui émergent Le réchauffement climatique redessine la carte mondiale des vins. Découvrez comment les vignerons s’adaptent et quelles innovations permettent de préserver l’excellence viticole face aux défis climatiques. Le bouleversement de la géographie viticole La règle des parallèles bouleversée Pendant des siècles, la géographie viticole mondiale suivait une
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Ce guide, en 8 parties, vous donnera accès à toutes les informations indispensables pour vous constituer une cave de prestige
La bouteille de vin de 75 centilitres s’est imposée comme le standard universel du vin. Pourtant, ce format, aujourd’hui si familier qu’on ne le questionne plus, n’a rien d’arbitraire. Il est le fruit d’une rencontre entre les contraintes techniques du XIXᵉ siècle et les réalités du commerce international. Son histoire
Dans un monde où les placements traditionnels peinent à convaincre, où l’inflation grignote les rendements des livrets, une classe d’actifs alternatifs suscite un intérêt grandissant : le vin d’investissement. Loin des clichés sur les collectionneurs fortunés, investir dans le vin devient accessible et peut s’avérer remarquablement rentable. Mais comme tout
